自1975年开业至今，已今已有接近四十年的历史。顺发肉骨茶是道地的新山式潮州肉骨茶，相较福建式的黑肉骨茶，这里的汤头口味较为清甜少油。选料新鲜，服务好，最难得的是顺发肉骨茶老店还保持着炭烧肉骨茶的烹煮方式，顾客好评如潮。
顺发老板将其生意扩展开来，分店到目前为止有20多家，遍布新山，柔佛州各县市，马六甲和吉隆坡！如果你有机会来新山，当然就得到顺发肉骨茶的发源地尝一尝它的原味啦！
顺发老店坚持使用炭烧来烹煮肉骨茶，让食客可以享用到最好的古早味道。
Shoon Huat Bak Kut Teh 顺发肉骨茶
236, Jalan Sutera 1, Taman Sentosa,
80150 Johor Bahru.
营业时间: 8am - 5pm Daily
资料来源：OKGO JB
照片来源：OKGO JB
来巴生没吃过肉骨茶，就不算来过肉骨茶之乡。但是现在，我们不需要大老远跑到巴生，也能在新山品尝到绝对正宗的巴生肉骨茶了！大名鼎鼎的老字号杨氏肉骨茶. (在五福城外面新shell油站旁的新店。)
杨氏肉骨茶始于九十年代初，街坊朋友们口中惯称的 ‘老杨’，就是其东主-杨佑图。老杨在前辈的指点下，1990年4月1日于福建会馆食堂开始家庭式小本经营肉骨茶。
经营之下，老杨不断地听取食客的意见并加以改进。经过多年的苦心经营调配，终于有了今日属于杨氏肉骨茶的独特口味。
杨氏肉骨茶在口耳相传下逐渐建立起知名度，甚至飘扬到海外。其独特的口味加上干净舒适的用餐环境使杨氏肉骨茶成为不少外国游客的首选。许多本地及国外媒体皆纷纷提及这道地的食铺。
2004 年， 杨氏肉骨茶为配合世界中华总商会的活动，举办了一场史无前列的肉骨茶品食大会，向600多位世界各地的商家推介了道地的大马美食，更因此登上了各大媒体头条。杨氏肉骨茶于此在事业上更跨越另一步，更多食客也因此闻名而来。
2005 年，一位多年的香港常客主动提议将杨氏肉骨茶文化带到香港。经过多方精密详细地计划与安排下，全港首间肉骨茶专卖店终于扎根于香港。
老杨并未就此满足，一再的精益求精配制出独创的杨氏卤猪手及招牌大骨，独特的风味成为食客的首选。
2014年，杨氏肉骨茶决定于柔佛新山开设第一间分行，继续发扬杨式肉骨茶文化。
他们的MENU选择蛮多的，肉骨茶有两种，一种是有肉骨一种是只有汤汁的， 也可以另外加料，选择蛮多的。最最最重要的是， 一定要点“杨氏招牌大骨”.！这道料理MENU上有注明是每日限量的哦！！
原味肉骨茶 (小 RM 9) ~
这是只有一种肉骨的一人分肉骨茶~
汤头只有一点药材味，有点甜和咸（可以再加汤）
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